Catálogo completo
Nuestros productos
20 cortes nariz-a-cola, todos 100% de pastura. Desde el lomo hasta los huesos para caldo.
Por categoría
6 familias · 20 cortes
Lo mejor del animal
Cortes premium
4 cortes Explorar
Para la parrilla sudamericana
Cortes parrilleros
6 cortes Explorar
Osobuco, paleta, pecho
Cocción lenta
3 cortes Explorar
Carne molida, hamburguesas, chorizo
Molida y embutidos
3 cortes Explorar
Nariz-a-cola
Vísceras
2 cortes Explorar
Caldo de huesos, media res
Huesos y bulk
2 cortes Explorar
Todos los cortes
Nariz a cola. Pedido por kilo o por pieza.
Lomo
Tenderloin
DesdeGs. 118.000/ kg
Bife de chorizo
NY Strip / Striploin
DesdeGs. 118.000/ kg
Ojo de bife
Ribeye
DesdeGs. 118.000/ kg
Costilla entera
Rib roast / Prime rib
DesdeGs. 72.000/ kg
Asado de tira
Cross-cut short rib
DesdeGs. 72.000/ kg
Picaña
Picanha / Rump cap
DesdeGs. 118.000/ kg
Vacío
Flank / Bavette
DesdeGs. 88.000/ kg
Entraña
Skirt
DesdeGs. 105.000/ kg
Matambre
Flank cover
DesdeGs. 62.000/ kg
Colita de cuadril
Tri-tip
DesdeGs. 92.000/ kg
Osobuco
Cross-cut shank
DesdeGs. 48.000/ kg
Paleta
Chuck roast
DesdeGs. 74.000/ kg
Pecho
Brisket
DesdeGs. 55.000/ kg
Carne molida 20%
Ground beef (80/20)
DesdeGs. 65.000/ kg
Hamburguesas grass-fed
Burger patties
DesdeGs. 85.000/ kg
Chorizo parrillero
Argentine-style sausage
DesdeGs. 65.000/ kg
Hígado
Liver
DesdeGs. 22.000/ kg
Corazón
Heart
DesdeGs. 28.000/ kg
Huesos carnudos + caracú
Bone broth + marrow bones
DesdeGs. 22.000/ kg
Media res
Half cow / custom butchering
DesdeGs. 42.000/ kg
Selecciones armadas para un caso de uso
Cajas curadas
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